قند و کلسترول شما

فهرست مطالب:

قند و کلسترول شما
قند و کلسترول شما
Anonim

در حالی که این دانش عمومی است که چربی های اشباع شده می توانند کلسترول شما را افزایش دهند، می تواند مقصر دیگری نیز وجود داشته باشد: رژیم غذایی سرشار از غذاهای شیرین.

از قهوه شیرین شده هر روز صبح تا یک قوطی نوشابه برای همراهی با وعده غذایی عصرانه، قندهای اضافه شده در رژیم غذایی روزانه شما ممکن است به مرور زمان بر کلسترول شما تأثیر بگذارد.

قند و کلسترول: ارتباط چیست؟

به طور متوسط، آمریکایی ها روزانه 22 قاشق چای خوری قند افزوده مصرف می کنند. که می تواند تا 350 کالری اضافی اضافه کند.

قندهای افزوده شده با قندهایی که به طور طبیعی در چیزهایی مانند میوه ها یا شیر یافت می شوند متفاوت است. قندهای افزوده شامل شیرین کننده هایی است که به غذای خود اضافه می کنید، مانند:

  • شکر سفید
  • شکر قهوه ای
  • عسل
  • شیرین کننده های مصنوعی ساخته شده از شربت ذرت با فروکتوز بالا.

قندهای اضافه حاوی کالری هستند اما مواد مغذی ندارند. این کالری‌های خالی اضافی، علاوه بر تأثیر بر وزن و افزایش شانس ابتلا به دیابت، بر سطح کلسترول شما نیز تأثیر می‌گذارند. و غذاهای شیرین بر کبد شما تأثیر می گذارد که کلسترول را تولید می کند.

درک این نکته مهم است که بدن شما برای عملکرد خوب به کلسترول نیاز دارد. این یک عنصر کلیدی است که بدن شما برای ساخت سلول‌های جدید به آن نیاز دارد.

دو نوع کلسترول وجود دارد:

کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL). وقتی سطوح بالایی از این کلسترول "بد" دارید، ماده مومی شکل و چربی مانند می تواند در دیواره های بدن انباشته شود. شریان های شما و می تواند آن را مسدود کند. این شانس شما را برای حمله قلبی یا سکته مغزی افزایش می دهد.

کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL). این کلسترول "خوب" است. تمام LDL اضافی موجود در جریان خون شما را می گیرد، آن را به کبد برمی گرداند و سپس آن را از بدن شما خارج می کند. HDL همچنین شانس ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.

وقتی شکر زیاد می خورید، کبد شما LDL بیشتری تولید می کند در حالی که میزان HDL را در بدن کاهش می دهد.

کالری اضافی ناشی از رژیم غذایی شیرین همچنین منجر به چیزی به نام تری گلیسیرید می شود، نوعی چربی خون که در سلامت کلسترول شما نقش دارد. زمانی شکل می‌گیرد که کالری بیشتری از آنچه بدن برای انرژی سوزاندن نیاز دارد بخورید.

تری گلیسیرید در سلول های چربی شما ذخیره می شود و زمانی که بدن شما به انرژی بیشتری نیاز دارد بین وعده های غذایی آزاد می شود.

شکر همچنین آنزیمی را که بدن برای تجزیه تری گلیسیرید و خلاص شدن از شر آنها به آن نیاز دارد مسدود می کند.

و هنگامی که سطوح بالای تری گلیسیرید همراه با LDL بالا و HDL پایین دارید، این ترکیب می تواند منجر به تجمع چربی در شریان ها شود و احتمال بیماری قلبی، حمله قلبی یا سکته را افزایش دهد.

چگونه قند را در رژیم غذایی خود محدود کنید

رژیم غذایی شیرین می تواند باعث دردسر شود، نه تنها برای سطح کلسترول، بلکه برای سلامت کلی شما. محدود کردن قندهای اضافه شده به کاهش کالری های خالی کمک می کند و همچنین می تواند به شما در حفظ وزن سالم کمک کند که برای سلامت قلب مفید است.

در حالی که بدن شما برای عملکرد خوب به قند نیاز ندارد، خوردن مقادیر کم به سلامتی شما آسیبی نمی رساند. زنان باید خود را به 6 قاشق چایخوری در روز محدود کنند. مردان باید 9 قاشق چایخوری در روز شلیک کنند.

اگر به دنبال کاهش قند در رژیم غذایی خود هستید، می توانید:

  • غذاهای حاوی قندهای افزوده مانند آب نبات، کیک یا کلوچه را محدود کنید.
  • نوشابه‌های گازدار شیرین و نوشابه‌های گازدار را کاهش دهید.
  • از کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و پاستا اجتناب کنید.
  • نوشابه های الکلی کمتر بنوشید.
  • غلات یا میله های صبحانه شیرین را با غذاهای کامل مانند میوه ها، بلغور جو دوسر و ماست تعویض کنید.
  • برچسب های مواد غذایی را برای کل قندهای اضافه شده بررسی کنید.
  • غذاهایی را انتخاب کنید که شاخص گلیسمی پایینی دارند که به ثابت نگه داشتن سطح قند خون شما کمک می کند. این شامل میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل می‌شود.

ورزش منظم همچنین می تواند به سوزاندن کالری اضافی که از طریق رژیم غذایی شیرین دریافت می کنید کمک کند.

اگر به دنبال کاهش مصرف قند هستید و مطمئن نیستید که چگونه شروع کنید، از پزشک یا متخصص تغذیه کمک بخواهید.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد

کلسترول بالا هیچ علامتی ندارد. اگر در مورد سطوح خود مطمئن نیستید، از پزشک خود بپرسید. آنها ممکن است یک آزمایش خون ساده برای بررسی آن انجام دهند. پزشکان توصیه می کنند که همه بزرگسالان بالای 20 سال باید سطح کلسترول خود را هر 4 تا 6 سال یکبار بررسی کنند.

اگر کلسترول بالا دارید، ممکن است پزشک از شما بخواهد رژیم غذایی خود را تغییر دهید و سبک زندگی خود را تغییر دهید تا آن را تحت کنترل داشته باشید. اگر جواب نداد، پزشک ممکن است داروهایی را برای کمک تجویز کند.

توصیه شده:

مقالات جالب
ترنسجندر چیست؟
ادامه مطلب

ترنسجندر چیست؟

Transgender یک اصطلاح کلی است که به افرادی اشاره می کند که هویت جنسیتی یا حس درونی آنها از مذکر، مؤنث یا چیز دیگری با جنسیتی که در بدو تولد به آنها اختصاص داده شده مطابقت ندارد. در مقابل، اصطلاح cisgender افرادی را توصیف می‌کند که هویت جنسیتی آنها با جنسیتی که در بدو تولد به آنها اختصاص داده شده است، همسو است.

سیستم تناسلی زن: اندام‌ها، عملکرد و موارد دیگر
ادامه مطلب

سیستم تناسلی زن: اندام‌ها، عملکرد و موارد دیگر

سیستم تناسلی زنان برای انجام چندین عملکرد طراحی شده است. سلول‌های تخمک ماده برای تولید مثل را تولید می‌کند که تخمک یا تخمک نامیده می‌شود. این سیستم برای انتقال تخمک به محل لقاح طراحی شده است. لقاح، لقاح تخمک توسط اسپرم، معمولاً در لوله های فالوپ اتفاق می افتد.

سیستم تناسلی مرد: اندام ها، عملکرد، و بیشتر
ادامه مطلب

سیستم تناسلی مرد: اندام ها، عملکرد، و بیشتر

هدف اندام های دستگاه تناسلی مرد انجام وظایف زیر است: برای تولید، نگهداری و انتقال اسپرم (سلول های تولید مثل مردان) و مایع محافظ (منی) ترشح اسپرم در دستگاه تناسلی زنان در طول رابطه جنسی برای تولید و ترشح هورمون های جنسی مردانه مسئول حفظ سیستم تناسلی مردانه برخلاف دستگاه تناسلی زنان، بیشتر دستگاه تناسلی مردان در خارج از بدن قرار دارد.