کمبود ویتامین B12: علل، علائم و درمان

فهرست مطالب:

کمبود ویتامین B12: علل، علائم و درمان
کمبود ویتامین B12: علل، علائم و درمان
Anonim

آیا ویتامین B12 کافی دریافت می کنید؟ شما باید مطمئن شوید که این کار را انجام می دهید تا سالم بمانید.

ویتامین B12 کارهای زیادی برای بدن شما انجام می دهد. برای مثال، به ساخت DNA و گلبول‌های قرمز خون شما کمک می‌کند.

از آنجایی که بدن شما ویتامین B12 نمی سازد، باید آن را از غذاهای حیوانی یا از مکمل ها دریافت کنید. و شما باید این کار را به طور منظم انجام دهید. در حالی که B12 تا پنج سال در کبد ذخیره می شود، در نهایت ممکن است دچار کمبود شوید، زیرا رژیم غذایی شما به حفظ سطح آن کمک نمی کند.

چقدر می توان دریافت کرد؟

پاسخ به چیزهایی از جمله سن شما، عادات غذایی و شرایط پزشکی شما، و داروهایی که مصرف می کنید بستگی دارد.

متوسط مقادیر توصیه شده، اندازه گیری شده بر حسب میکروگرم (mcg)، بسته به سن متفاوت است:

  • نوزادان تا سن 6 ماهگی: 0.4 میکروگرم
  • کودکان 7-12 ماهه: 0.5 میکروگرم
  • کودکان 1-3 سال: 0.9 میکروگرم
  • کودکان 4-8 سال: 1.2 میکروگرم
  • کودکان 9-13 سال: 1.8 میکروگرم
  • نوجوانان 14 تا 18 ساله: 2.4 میکروگرم (2.6 میکروگرم در روز در صورت بارداری و 2.8 میکروگرم در روز در صورت شیردهی)
  • بزرگسالان: 2.4 میکروگرم (2.6 میکروگرم در روز در صورت بارداری و 2.8 میکروگرم در روز در صورت شیردهی)

منابع غذایی ویتامین B12

می توانید ویتامین B12 را در غذاهای حیوانی که به طور طبیعی آن را دارند یا از موادی که با آن غنی شده اند دریافت کنید.

منابع حیوانی شامل محصولات لبنی، تخم مرغ، ماهی، گوشت و مرغ است. اگر به دنبال غذای غنی شده با B12 هستید، برچسب حقایق تغذیه ای محصول را بررسی کنید.

کمبود ویتامین B12

بیشتر مردم در ایالات متحده به اندازه کافی از این ماده مغذی دریافت می کنند. اگر مطمئن نیستید، می توانید از پزشک خود بپرسید که آیا باید برای بررسی سطح ویتامین B12 خود آزمایش خون بدهید یا خیر.

با افزایش سن، جذب این ویتامین سخت تر می شود. همچنین اگر جراحی کاهش وزن یا عمل دیگری را انجام داده اید که بخشی از معده شما را برداشته باشد، یا اگر زیاد الکل مصرف می کنید، ممکن است رخ دهد.

همچنین ممکن است احتمال بیشتری برای ابتلا به کمبود ویتامین B12 وجود داشته باشد اگر:

  • گاستریت آتروفیک، که در آن پوشش معده شما نازک شده است
  • کم خونی خطرناک، که جذب ویتامین B12 را برای بدن دشوار می کند
  • شرایطی که روده کوچک شما را تحت تأثیر قرار می دهد، مانند بیماری کرون، بیماری سلیاک، رشد باکتری یا یک انگل
  • استفاده نادرست از الکل یا نوشیدن زیاد می تواند جذب مواد مغذی را برای بدن دشوارتر کند یا از خوردن کالری کافی جلوگیری کند. یکی از علائم کمبود ویتامین B12 شما ممکن است گلوسیت یا زبان متورم و ملتهب باشد.
  • اختلالات سیستم ایمنی، مانند بیماری گریوز یا لوپوس
  • داروهای خاصی مصرف کرده اید که در جذب B12 اختلال ایجاد می کنند. این شامل برخی از داروهای سوزش معده از جمله مهارکننده های پمپ پروتون (PPIs) مانند اسمومپرازول (Nexium)، لانزوپرازول (Prevacid)، امپرازول (Prilosec OTC)، پانتوپرازول (Protonix) و رابپرازول (Aciphex)، بلوکرهای H2 مانند سایمتیدین (Tagamet) است. فاموتیدین (Pepcid AC)؛ و برخی داروهای دیابت مانند متفورمین (گلوکوفاژ).

همچنین می توانید کمبود ویتامین B12 را در صورت پیروی از رژیم غذایی وگان (به این معنی که هیچ محصول حیوانی از جمله گوشت، شیر، پنیر و تخم مرغ نمی خورید) یا گیاهخواری هستید که به اندازه کافی غذا نمی خورید، دریافت کنید. تخم مرغ یا محصولات لبنی برای تامین نیازهای ویتامین B12 شما. در هر دوی این موارد، می توانید غذاهای غنی شده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا برای رفع این نیاز از مکمل ها استفاده کنید. درباره انواع مختلف مکمل های ویتامین B بیشتر بدانید.

مادر باردار یا تازه وارد؟

آیا شما یک زن باردار هستید که رژیم گیاهخواری یا گیاهخواری دارید و قصد دارید فقط به کودک خود شیر بدهید؟ شما باید قبل از بچه دار شدن با پزشک خود صحبت کنید تا برنامه ای برای دریافت ویتامین B12 کافی برای حفظ سلامت کودک خود داشته باشید.

بدون ویتامین B12 کافی، کودک شما می تواند تاخیر در رشد داشته باشد و آنطور که باید رشد نکند.

علائم کمبود ویتامین B12

اگر کمبود ویتامین B12 دارید، ممکن است دچار کم خونی شوید. کمبود خفیف ممکن است علامتی ایجاد نکند. اما اگر درمان نشود، ممکن است منجر به علائمی مانند: شود.

  • ضعف، خستگی یا سبکی سر
  • تپش قلب و تنگی نفس
  • پوست رنگ پریده
  • زبان صاف
  • یبوست، اسهال، از دست دادن اشتها، یا گاز
  • مشکلات عصبی مانند بی حسی یا سوزن سوزن شدن، ضعف عضلانی و مشکلات راه رفتن
  • کاهش بینایی
  • مشکلات ذهنی مانند افسردگی، از دست دادن حافظه، یا تغییرات رفتاری

درمان

اگر کم خونی خطرناک دارید یا در جذب ویتامین B12 مشکل دارید، در ابتدا به تزریق این ویتامین نیاز دارید. ممکن است لازم باشد این واکسن ها را ادامه دهید، دوزهای بالایی از مکمل را از طریق دهان مصرف کنید، یا بعد از آن از طریق بینی آن را دریافت کنید.

اگر محصولات حیوانی نمی خورید، گزینه هایی دارید. در صورت کمبود می توانید رژیم غذایی خود را طوری تغییر دهید که شامل غلات غنی شده با ویتامین B12، مکمل یا تزریق B12 یا ویتامین B12 خوراکی با دوز بالا باشد.

بزرگسالان مسنی که کمبود ویتامین B12 دارند احتمالاً باید روزانه یک مکمل B12 یا یک مولتی ویتامین حاوی B12 مصرف کنند.

برای اکثر مردم، درمان مشکل را حل می کند. اما، هر آسیب عصبی که به دلیل کمبود اتفاق افتاده باشد، می تواند دائمی باشد.

پیشگیری

بیشتر مردم می توانند با مصرف کافی گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، محصولات لبنی و تخم مرغ از کمبود ویتامین B12 جلوگیری کنند.

اگر محصولات حیوانی نمی خورید یا شرایط پزشکی دارید که جذب مواد مغذی توسط بدن شما را محدود می کند، می توانید ویتامین B12 را در یک مولتی ویتامین یا سایر مکمل ها و غذاهای غنی شده با ویتامین B12 مصرف کنید.

اگر مصرف مکمل‌های ویتامین B12 را انتخاب می‌کنید، به پزشک خود اطلاع دهید تا به شما بگوید چقدر نیاز دارید، یا مطمئن شوید که این مکمل‌ها روی هیچ دارویی که مصرف می‌کنید تأثیری نخواهد داشت.

توصیه شده:

مقالات جالب
سیر سیاه: فواید سلامتی، مواد مغذی در هر وعده، اطلاعات آماده سازی، و بیشتر
ادامه مطلب

سیر سیاه: فواید سلامتی، مواد مغذی در هر وعده، اطلاعات آماده سازی، و بیشتر

احتمالاً با سیر تازه به‌خوبی آشنا هستید، به‌ویژه بو و طعم قوی آن. آیا تا به حال در مورد سیر سیاه شنیده اید؟ سیر سیاه سیر خام تازه (Allium sativum) است که با استفاده از حرارت کم و رطوبت حدود ۷۰ درصد در فرآیندی به نام واکنش میلارد با گذشت زمان تغییر می کند.

سوله آب: فواید سلامتی، مواد مغذی در هر وعده، اطلاعات آماده سازی، و بیشتر
ادامه مطلب

سوله آب: فواید سلامتی، مواد مغذی در هر وعده، اطلاعات آماده سازی، و بیشتر

Sole water - که به آن آب "so-lay" تلفظ می شود - به عنوان آب نمک صورتی هیمالیا نیز شناخته می شود. این مخلوط ساده از نمک هیمالیا و آب است که از رنگ نمک رنگ صورتی به خود می گیرد. این زیبا و محبوب است، اما شواهد قطعی زیادی در مورد مزایای سلامتی احتمالی آن وجود ندارد.

هسته انگور: فواید سلامتی، مواد مغذی، آماده سازی، و بیشتر
ادامه مطلب

هسته انگور: فواید سلامتی، مواد مغذی، آماده سازی، و بیشتر

هسته انگور یک مکمل غذایی سالم است که از دانه های انگور شرابی به دست می آید. این مکمل غذایی معمولاً عصاره هسته انگور یا GSE نامیده می شود، اگرچه ممکن است باعث شود که با عصاره دانه گریپ فروت که GSE نیز نامیده می شود اشتباه گرفته شود. دانه‌های انگور که برای از بین بردن روغن فشرده می‌شوند، خشک می‌شوند و به صورت پودر در می‌آیند که حاوی مواد مغذی فراوان است و در قالب قرص، کپسول و مایع موجود است.